Маркетологи постоянно допускают 2 ошибки: создают товары повседневного спроса и надеются, что потребители согласятся платить за них цену, значительно превышающую рыночную, или же наоборот — теряют самообладание и назначают недостаточно высокую цену, боясь, что покупатели отдадут предпочтение аналогичным товарам конкурентов.

Угроза товаров-заменителей заключается в том, что при виде вашего продукта у каждого потенциального покупателя возникает вопрос:

«Почему я должен покупать это у вас? В соседнем магазине продаются точно такие же кроссовки».

Влияние товаров-заменителей на ценообразование

Один из наиболее важных аспектов — это наличие у потребителей широкого выбора. На самом деле здесь гораздо больше нюансов, чем может показаться на первый взгляд. Поэтому для начала сосредоточим внимание на нескольких ключевых моментах, о которых необходимо помнить при определении стоимости продукта или услуги.

1. Существует всего 2 уровня товаров, имеющих заменители (субституты): между рынками и между конкурентами.
2. Любой продукт массового потребления имеет множество заменителей.
3. Ценность некоторых товаров можно распознать только после их использования, поэтому большинство покупателей приобретает более дешевые аналоги.
4. Действующие на рынке законы (нормы) определяют, насколько справедлива установленная цена.
5. На товарных рынках стоимость продукции приравнивается к предельным издержкам (marginal cost — расходы на производство каждой следующей единицы продукции), которые на рынке интернет-маркетинга зачастую равны нулю.
6. В большинстве случаев у предметов роскоши нет товаров-субститутов и комплементарных товаров.

Анализ товаров-заменителей: куриные яйца

Поговорим детальнее про товары-субституты. Возьмем в качестве примера рынок куриных яиц. :)

Когда потребитель должен определиться, яйца какой торговой марки займут почетное место в его холодильнике, он выберет более дешевый вариант. В этом нет ничего удивительного, ведь все яйца абсолютно одинаковы: одно куриное яйцо — совершенный субститут другого.

Но рядом с обычными продаются яйца c небольшой предысторией: органические, диетические, столовые, обогащенные каратиноидами или йодом, домашние, отборные, импортные. Яйца — это один из товаров-субститутов импорта. Это продукты, которыми можно заменить товары, обычно ввозимые из других стран. Несмотря на то, что «особенные» яйца стоят дороже обычных, у покупателей не возникает никаких сомнений в справедливости указанной стоимости.

Если вы хотите, чтобы потребители покупали яйца по завышенной цене, вы должны доказать, что эти яйца лучше, чем товары заменители субституты. Люди вмиг переключатся на аналогичный более дешевый товар, если вы не сможете предоставить им вескую причину для того, чтобы платить больше.

Поскольку куриные яйца принадлежат к категории товаров ежедневного спроса, рост цен на этот продукт не заставит людей отказаться от их потребления. Если вы хотите приготовить торт, вам не обойтись без яиц; если вы продаете японские омлеты (тамаго-яки), без главного ингредиента ваш бизнес долго не протянет. :)

Тем не менее, если в течении длительного времени цена на куриные яйца будет стабильно высокой, некоторые люди найдут им замену на других товарных рынках. Например, будут есть на завтрак овсянку, а не яичницу.

Кстати говоря, такие ситуации открывают новые возможности перед маркетологами, занимающимися продвижением товаров, ценность которых можно понять только после покупки.

Всегда ли потребители предпочитают более дешевый вариант?

Парадоксально, но процесс ценообразования тоже рассказывает историю. Когда человек выбирает, какому стоматологу можно доверить зубы, в каком отеле лучше остановиться на время отдыха или в каком ресторане отпраздновать годовщину свадьбы, он не будет рассматривать самые дешевые варианты, не так ли?

Это связано не только с благосостоянием потребителя, но и с тем, какие традиции царят на рынке. Именно они помогают людям понять, стоит отдать предпочтение данному товару или лучше рассмотреть товары-субституты.

Когда авторитетные издательства начали печатать книги в мягкой обложке, на рынке установились определенные нормы относительно их стоимости. Это была цена, значительно превышающая расходы на печать, однако покупатели сочли ее справедливой, поскольку книги в твердом переплете (в то время единственный заменитель) стоили в несколько раз дороже.

Подобные нормы имеют особенное значение на тех рынках, где расходы на доставку товаров или услуг очень низкие. Как определить, сколько должно стоить программное обеспечение для обработки изображений? А как насчет билета в кино?

Конкуренция товаров-субститутов

Полагаясь на хорошо известные законы экономики, можно предсказать, что на тех рынках, где расходы на производство каждой дополнительной единицы продукции минимальны, а число конкурентов с каждым днем становится все больше, стоимость товаров и услуг должна близится к нулю. Так не происходит только потому, что лидеры рынка установили цену, которая воспринимается потребителями как справедливая.

Кроме того, каждый маркетолог должен учитывать действие сетевых эффектов. История и связи, стоящие за продуктом или услугой, убеждают целевую аудиторию в том, что ваш товар невозможно заменить. «Рынок историй и рассказчиков», о котором писал Ролф Йенсен (Rolf Jensen) в своей книге «Общество мечты», уже существует, и его нельзя игнорировать.

Предметы роскоши

Тем, кто стремится продать товар или услугу по цене, превышающей стоимость достаточно хороших аналогов, нужно понять и принять тот факт, что они работают в сфере производства предметов роскоши.

Хорошим тому примером является питьевая бутилированная вода. Хотя бесплатные взаимозаменяемые товары субституты легкодоступны практически всему населению земного шара, многие люди все равно покупают этот продукт. Стоит отметить, что нормы, согласно которым устанавливается стоимость бутилированной воды в разных географических регионах, существенно отличаются друг от друга.

Напоследок поговорим о рынке электронных книг. Дэвид Стретфилд в своей статье для The New York Times цитирует Джорджа Оруэлла (George Orwell):

«Если вы думаете, что дешевые книги могут принести книготорговцам какую-то пользу, то вы очень ошибаетесь. Чем дешевле книги — тем меньше денег на них тратится. Вместо того, чтобы купить две дорогие книги, человек купит две дешевые, а остальные деньги потратит на поход в кино. Это огромное преимущество для потребителя, но для издателя, автора и продавца — это катастрофа.

Продажи книг падают, потому что чтение является гораздо менее захватывающим вариантом времяпрепровождения, чем прогулка с собакой или посиделки в пабе, а не потому, что книги — купленные или взятые на время — слишком дороги».

Это удивительно, но сегодня книги (обычные и электронные) можно причислить к предметам роскоши — чему-то, что имеет массу заменителей, но стоит гораздо больше, чем должно, и обладает сетевым эффектом, позволяющим нам рассказывать окружающим о том, кто мы такие.

3. Благо должно распределяться через обмен и его может получить либо тот, кто готов заплатить его цену, либо тот, за кого согласилось заплатить общество.

Любая потребность может быть удовлетворена несколькими благами,
а любое экономическое благо может использоваться для удовлетворения разных потребностей.

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ БЛАГА

1. Выбери из списка и впиши в указанную схему соответствующие блага:

полевые цветы, грибы в лесу, пшеница, ученическая тетрадь, гречневая крупа, телевизор, спектакль в театре, услуга юриста, мяч, земляника на опушке леса, солнечный свет, дождь, скорая помощь, компьютер, мобильный телефон.

В зависимости от характера удовлетворения потребностей товары и услуги делятся на такие виды:

Взаимозаменяемые товары и услуги (субституты ) – это товары и услуги, способные удовлетворить одну и ту же потребность человека. Если растет потребление одного из них, то снижается использование другого. Примерами могут служить пары продуктов: сливочное масло и маргарин, чай и кофе. К субститутам относятся многие потребительские товары
и производственные ресурсы: (дерево, стекло, пластик для производства столов), а также и услуги: например, услуги транспорта (поезд – самолет – автомобиль), сферы досуга (кино – театр – цирк) и т. д.

Взаимодополняющие товары (комплименты) – это товары и услуги, способные удовлетворить определенную потребность людей только в комплексе. Они сопутствуют друг другу, и потребность в них одновременно увеличивается или в одно и то же время падает. Примерами комплиментарных товаров являются стол и стул, автомобиль и бензин, ручка
и бумага, фотоаппарат и фотопленка, видеомагнитофон и кассеты.

Независимые товары, или, иначе говоря, «самостоятельные». Потребности в этих вещах никак не связаны (например, бананы и рыба, трикотажные изделия и наручные часы).

Проведи исследование среди своих одноклассников. Определи их потребности и комплиментарные товары, которые им необходимы. Данные запиши в таблицу.

Определи товары-заменители (субституты), товары-комплименты
и независимые товары.

Выпиши примеры этих товаров.

Товары-субституты:_______________________________________________

_________

Товары–комплименты: ____________________________________________

________________________________________________________________

Независимые товары: _____________________________________________

Урок 12. Потребители и производители

Тех, кто использует товары и услуги для удовлетворения своих потребностей, называют ПОТРЕБИТЕЛЯМИ. А тех, благодаря кому мы получаем товары и услуги, тех, кто их создает, называют ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ.

1. Знаете ли Вы кого-то из производителей? Назовите некоторых из тех, кто производит товары и услуги, которыми вы пользуетесь.

_______________________________________________________

_______________________________________________________

2. Вспомни, как называлось хозяйство, при котором люди обеспечивали себя всем необходимым сами, запиши это название. _____________________________

________________________________________________________________

Хозяйство, основанное на общественном разделении труда, получило название ТОВАРНОЕ ХОЗЯЙСТВО. Цель товарного хозяйства – производство экономических благ для обмена (продажи), а не для собственного потребления. В условиях товарного хозяйства люди специализируются в определенных видах деятельности , чтобы производить товары и услуги для обмена друг с другом и получать от этого выгоду.

Товары изготавливаются на производственных предприятиях (фирмах). Изготовление определенных товаров и услуг поручается специалистам. Так, сапоги нам шьет сапожник, обеды в школьной столовой готовят повара.

Между тем именно мы, как их потребители, играем важную роль в изменении и предложения. Какую же?

Итак, товары-субституты - это те товары, которые могут заменить нам привычную продукцию в том случае, если стоимость на нее вдруг выросла, или резко уменьшилось предложение. К примеру, если подорожает говядина, то мы заменим ее свининой. Если подешевеет сок в пакетах, то газировки мы будем покупать гораздо меньше. Если вдруг кофе станет чересчур дефицитным, то мы, что ж поделаешь, станем пить чай. Таким образом, для субститутов характерна прямая взаимосвязь цены на один товар и изменения в связи с ней спроса на другой, обладающий однородными потребительскими свойствами.

Как связаны товары-субституты с эластичностью спроса?

Согласно фундаментальному закону экономики, спрос на тот или иной товар (услугу) обратно пропорционален изменению его стоимости. Насколько велика эта зависимость? Все зависит от такого показателя, как «эластичность спроса». Так, если даже небольшие изменения в цене на товар провоцируют существенные изменения в спросе на него, то принято говорить, что продукт этот обладает эластичным спросом. Если же цена товара изменилась, но это практически не отразилось на количестве продаж, следовательно, спрос у такого продукта «неэластичный».

Так что же это за товары с Для примера можно взять яблоки. Представим, что вдруг по каким-то причинам цена на эти фрукты выросла. Конечно, фанаты яблок будут продолжать их покупать, сколько бы они не стоили. Однако значительная масса потребителей просто переключит свое внимание на груши или киви, к примеру, то есть товары-субституты, или заменяющие товары. А вот спрос на обувь, лекарства, бензин, и т.п. эластичным не будет, поскольку, как ни крути, а заменить их нам просто нечем.

Иногда в силу исключительных обстоятельств спрос на вполне заменяемый товар с увеличением на него цены только растет. Так, в прошлом столетии в Ирландии после неурожая картошки возросла цена на этот корнеплод. А поскольку он являлся основным и любимым продуктом в рационе местных жителей, достойной замены ему, в принципе, не было, и людей не испугала высокая цена. Они просто стали выделять меньше средств из своего бюджета на покупку более дорогого питания (фруктов, овощей, мяса), в результате чего спрос на картофель вырос.

Товары-субституты постоянно создают для продукта угрозу, ведь заменить его чем-то, оказывается, всегда возможно. Менеджеры и маркетологи непременно должны уделять этой проблеме должное внимание. Так, если фабрика, к примеру, решит поднять цену на коробку шоколадных конфет, то не факт, что она добьется этим роста выручки. Такой шаг спровоцирует уменьшение спроса на конфеты и рост продаж куда более дешевых карамели и зефира. Но не факт, что общая прибыль фабрики от этого возрастет. Тут надо все тщательно просчитать и проанализировать.

Каждая фирма желает, чтобы спрос на то, что она производит, обладал минимальной эластичностью, ведь при таком условии возникает возможность время от времени увеличивать цены и не бояться, что покупатели найдут замену в виде более доступных по цене товаров. Одна из мер, которая позволяет достичь желаемого - это проведение «воспитательных» мероприятий по отношению к покупателю, в результате которых он будет предан именно продукции данного предприятия, его торговой марке. Высокое их долговечность, надежность, экологичность, постоянное совершенствование технологий, а главное, наличие каких-то уникальных характеристик позволят заслужить популярность и доверие покупателей.

Товары-субституты - это товары, удовлетворяющие ту же потребность, но с помощью другой технологии. Эти товары создают перманентную угрозу. Производители очков конкурируют с изготовителями контактных линз. Производители пластиковых контейнеров находятся в состоянии острой конкуренции с изготовителями стеклянных бутылок и банок, бумажного картона, жестяных и алюминиевых консервных банок.

Воздействие на конкуренцию товаров-субститутов проявляется по-разному (см. рис. 5.6).

Во-первых, наличие доступных и конкурентоспособных по цене товаров-субститутов заставит компании установить более низкие цены. Этот потолок цен ограничивает прибыли, которые могут получить производители, если они не найдут способы ограничить расходы.

Во-вторых, наличие заменителей дает возможность потребителям сравнить качество и цену продукции. Например, фирмы, которые покупают стеклянные бутылки и банки у изготовителей стеклянной тары, ищут возможность с таким же эффектом использовать для упаковки своей продукции пластиковые ящики, картонные ящики или жестяные банки. В условиях жесткой конкуренции со стороны продуктов-субститутов фирмы данной отрасли промышленности должны внушить потребителям, что их продукт имеет больше преимуществ по сравнению с заменителем. Как правило, это требует разработки конкурентоспособной стратегии, позволяющей дифференцировать промышленное изделие от товаров-субститутов посредством сочетания более низких цен, более высокого качества, лучшего обслуживания и более желательных для потребителя возможностей использования.

Еще один важный показатель конкурентной силы заменителей показывает насколько сложно для потребителей переключиться на заменители. Типичные издержки, необходимые для перехода на использование новой продукции, включают:

Стоимость переподготовки служащих,

Стоимость дополнительно приобретенного оборудования,

Стоимость технической помощи, необходимой для перестройки,

Расходы времени и средств на проверку качества и надежности заменителя,

Сильное воздействие товаров-субституто на конкуренцию

достигается при следующих условиях:

Низкая цена и высокое качество товара-субститута

Низкие издержки перехода

Рис. 5.6. Воздействие на конкуренцию товаров-субститутов

Психологические издержки, необходимые для ликвидации старых связей с поставщиками и установления новых связей.

Если расходы на такое переключение высоки, продавцы заменителей должны компенсировать основную часть расходов или предложить особые преимущества от использования их товара. Если издержки низкие, продавцам товаров-субститутов гораздо легче убедить покупателей сделать выбор в пользу их изделий.

Субституты, или взаимозаменяемые товары, – это (примеры будут нами рассмотрены) товары, имеющие способность заменять друг друга на рынке, благодаря аналогичным свойствам, одинаковой области применения, и отвечающие однородным запросам потребителей.

Также субститутами могут являться:

• блага (кино, театр, парк развлечений и т. п.);
• ресурсы (нефть, газ, уголь и т. п.);
• услуги (фитнес-зал, тренажерный зал и т. п.).

По сути, абсолютно любая услуга или товар могут быть заменены на другие. Особенно ярко это проявляется в наши дни. Конкуренция на рынке огромная, товаров-заменителей выпускается очень много. Такого понятия, как взаимозаменяемость, вероятно, не существовало во времена дифицита.

Взаимозаменяемость делится на:

• Абсолютную, или, как её еще называют, совершенную. Это товар/услуга, способные полностью заменить другие товар/услугу. Например, при обогреве помещения дрова полностью могут заменить уголь. Если кто-либо приобрел красную розу, то покупать желтую нет необходимости.
• Относительную взаимозаменяемость. Это товар/услуга, которые являются альтернативой и не вызывают потребности использовать аналогичный одновременно. Например, какао заменит кофейный напиток к завтраку. Или если у нас будут билеты в цирк, то мы можем не пойти в боулинг.

Какую роль играет спрос на взаимозаменяемые товары?

В реальной жизни существует относительная взаимная замена товаров. Абсолютная же встречается гораздо реже. В торговле цена товара зависит от спроса на него. Если один субститут способен заменить другой, то между ценой на один и спросом на другой устанавливается прямо пропорциональная связь. К примеру, снижение стоимости ряженки неизменно приведет к уменьшению спроса на кефир. А подорожание угля увеличит спрос на дрова.

От чего зависит спрос на взаимозаменяемую продукцию?

Один из субститутов может пользоваться меньшим спросом из-за своего низкого качества. Или, наоборот, пользоваться спросом из-за низкого уровня доходов населения. Дешевая обувь плохого качества будет покупаться людьми, не имеющими средств на кожаную. Из этого следует, что спрос на определенную продукцию зависит и от покупательной способности населения.

Параметры субститутов

Взаимозаменяемые товары характеризуются по таким параметрам:

• предназначение;
• область применения;
• описание качества;
• технические параметры;
• цена.

По сути, потребителю все равно, какой продукт или вид услуг предпочесть, если они взаимозаменяемы. Поэтому выбор покупки товара определит сочетание его цены и качества, а также уровень дохода потребителя.

Понятие конкуренции

Уже говорилось о том, что многие товары имеют заменяющую его альтернативу. Существует такое понятие, как конкуренция.

Конкуренция - это обстановка на рынке товаров или услуг, при которой большинство производителей представляют на выбор потребителям похожие предметы торговли.

Взаимозаменяемые товары конкурируют друг с другом на рынке, как дифференцированные товары (подобные, но не аналоги) с субститутами (взаимозаменяемыми), так и товары-заменители между собой.

Причины конкуренции

Причины конкуренции взаимозаменяемых товаров с дифференцированными:

• Субституты держат в рамках цены. Если цены на другие предметы торговли будут значительно выше взаимозаменяемых, то их продаваемая способность снизится к минимуму, что не выгодно как производителю, так и продавцу.
• Товары-заменители имеют возможность предоставить покупателю большее соотношение цены и качества, чем дифференцированные товары.
• Субституты приносят прибыль производителям не высокими ценами на них, а большими оборотами продаж.

Взаимозаменяемые товары соперничают между собой, и соперничество это все более ожесточенное.

Причины конкурирования взаимозаменяемых товаров друг с другом на рынке кроются в тенденции всячески повысить свой уровень на рынке, приобрести как можно больше потребителей данного вида продукции. Чтобы увеличить спрос на товары-заменители, производителям приходится прибегать к возрастанию затрат на рекламу и даже на улучшение качества товара.

Одна из важных причин конкурирования субститутов между собой – наличие широкого выбора на рынке взаимозаменяемых товаров импортных производителей. Большим спросом у покупателей пользуется чаще импортная продукция, и скорее, не по причине заморского производителя, а из-за её характеристики. Зачастую её качество выше, а цена приравнивается к продукции отечественного производства.

При более высокой цене импортные взаимозаменяемые товары привлекают потребителя с большей покупательной способностью своим новым видом и престижностью. Если заграничный товар дешевле, чем отечественная продукция с таким же уровнем цены и качества, то он также будет пользоваться спросом у покупателей с небольшими доходами. В противовес этому факту широкий выбор на рынке взаимозаменяемых товаров влечёт за собой уравнивание цен на них.

Одинаковые цены на товары-заменители

От чего зависит цена на субституты? Сильная конкуренция – причина ценовому соперничеству. Это объясняет наличие если не одинаковых цен на определенную группу взаимозаменяемых товаров, то отличительную в малой мере. То есть взаимозаменяемые товары имеют одинаковую цену. Также поставщикам, а значит и продавцам, не представляется возможным оценить товар-заменитель выше, чем у конкурентов, если этот продукт является скоропортящимся.

Для продукции отечественного производства наличие на рынке привозных из-за границы субститутов повышает уровень конкуренции. При неиспользовании рычагов её регулировки государством может возникнуть резкое снижение спроса на отечественную продукцию. Покупательское предпочтение играет немаловажную роль на спрос товара. Поэтому отечественным производителям крайне важно учитывать вкусы покупателей и повышать качество товара, чтобы импортные субституты не имели возможности являться сильными соперниками на рынке товаров-заменителей.

Итак, взаимозаменяемые товары – это товары, продукция и услуги, которые соперничают между собой на рынке. На них устанавливается одинаковая цена и примерно равный уровень спроса потребителей.